وصف
| وصف المنتج: | تُعد قرون الفانيليا من نوع "تيهيتي" و"بوربون" من الدرجة الثانية أقل جاذبية بصريًا، وأصغر حجمًا، وتحتوي على عدد أكبر من قرون الفانيليا لكل كيلوغرام مقارنة بقرون الفانيليا من الدرجة الأولى.
فانيليا الدرجة ب هي الخيار الأكثر شعبية لصنع خلاصة الفانيليا والمعاجين وللنكهة في استخدامات مصانع الجعة ومقطرات المشروبات. |
|
| التنوع / الأصل: | قرون الفانيليا من نوع تاهيتي، من أصل بابوا غينيا الجديدة. قرون الفانيليا من نوع بوربون (بلانيفوليا)، من أصل بابوا غينيا الجديدة. | |
| جودة | تعتبر قرون الفانيليا من الدرجة الثانية أقل جاذبية بصريًا ولذا تُستخدم في الحالات التي لا يكون فيها المظهر مهمًا. وهي الخيار الأكثر شعبية لدى عملائنا من مصنعي الجعة ومصانع التقطير ومستخدمي ثيرموميكس، كما أنها خيار جيد لتحقيق التوازن بين الميزانية والجودة. | |
| ضمان | حبوب الفانيليا خالية من المبيدات الحشرية وتُزرع بطريقة عضوية دون أسمدة اصطناعية. | |
| الطول | درجة ثانية من فانيليا تاهيتي وبوربون، الحد الأدنى للطول 10 سم. | |
| فانيلين / رطوبة: | 1.0% – 2.0% فانيلين / 15% – 35% رطوبة | |
| علم الأحياء الدقيقة | طبق قياسي العد مستعمرات/غرام مليون وحدة مستعمرة/جرام قولوني مستعمرات بكتيريا الإشريكية القولونية في الغرام خلايا الخميرة/غ عفن وحدات تكوين المستعمرات/غرام السالمونيلا لكل 25 جرام: |
92,000. الحد: <1,000,000 10. حد: أقل من 10 10. حد: أقل من 10 أقل من 500. الحد: أقل من 1000 حد: أقل من ١٠٠٠ سلبي |
| تطبيقات | آيس كريم، معجنات، حلويات، مشروبات، حلويات، إلخ. نكهات للاستخدام في مصانع الجعة والتقطير. تصنيع مستخلص الفانيليا ومعجون الفانيليا مع استخدام المنتج الثانوي لإنتاج الفانيليا المطحونة وبذور الكافيار للفانيليا. | |
| الجرعة المقترحة: | 1 عود فانيليا لكل كيلوجرام للاستخدام العام. لتطبيقات مصانع البيرة والمقطرات، استخدم 2-3 كجم لكل 1000 لتر. 100 جرام من قرون الفانيليا لكل لتر لاستخلاص الفانيليا / معجون الفانيليا (تركيز 1 طية). | |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا في عبوة محكمة الغلق غير مفتوحة عند درجة حرارة أقل من 20 درجة مئوية | |
English (UK) 
العربية المغربية 
Türkçe 
اردو